濟南廚仟藝小吃培訓學校糯米糕培訓班,專業的培訓,旨在幫助學員學習糯米糕的制作課程,專業老師實訓培訓,提高水平,想要了解詳情,快來咨詢報名吧!
糯米糕是一種傳統糕類小吃,以糯米和面粉為主要食材,混合各類食材制成。糯米糕的種類繁多,口味各異。常見的有血糯米糕、黑糯米糕、紅棗糯米糕、紅薯糯米糕、紅糖糯米糕、黑芝麻糯米糕、抹茶糯米糕、紫薯糯米糕等。這些不同種類的糯米糕各具特色,滿足了不同消費者的口味需求。
招生對象
美食愛好者:
對糯米糕等美食有濃厚興趣,希望通過學習制作技藝來滿足自己的興趣愛好,或者在家中為家人朋友制作美味的糯米糕。
創業者:
希望開設糯米糕店鋪或將其作為創業項目的人群。他們通過學習糯米糕的制作技藝和營銷策略,來提升自己的創業能力和競爭力。
餐飲從業者:
已經在餐飲行業工作,但希望增加糯米糕等特色小吃品種,以提升餐廳的吸引力和競爭力。
課程內容
學員將接觸到糯米糕的基本制作原理和材料選擇。
課程會詳細介紹糯米糕的主要原料——糯米的特性、選購技巧以及儲存方法。
同時,還會講解其他輔助材料的搭配和使用,確保學員能夠掌握制作糯米糕的基本要素。
課程將重點教授糯米糕的制作流程。包括糯米的浸泡、磨漿、發酵、蒸制等環節,每個環節都會有專業老師進行演示和講解,確保學員能夠親自動手實踐,并掌握關鍵的制作技巧。
課程還會涉及到糯米糕的口味創新和花樣變化。學員將學習如何根據不同的口味需求,調整糯米糕的配料和制作方法,制作出各種口味獨特、造型美觀的糯米糕。
課程還會提供一些經營管理和食品安全方面的知識。對于想要開店創業的學員來說,這些知識將幫助他們更好地經營自己的店鋪,確保產品的質量和安全。