濟南南昌拌粉培訓班 2025-03-03 17:02:26
課程介紹
發布日期：2025-03-03 17:02:26
南昌拌粉是江西特色小吃，其將米粉煮熟后撈出過涼，加入秘制料汁、剁椒、蘿卜丁等佐料調拌而成，入口爽滑筋道，根根米粉裹著料汁，吃起來有滋有味。南昌拌粉作為一款特色地方小吃，特別適合用來開一家專門的米粉店。
為了給廣大創業者提供全套技術支持，山東廚仟藝小吃培訓學校特推出“南昌拌粉開店套餐”技術培訓，拌粉、湯粉以及配套產品的全套技術打包進行教學，幫您開一家人氣火爆的米粉店。
課程內容
南昌拌粉：經典拌粉、牛肉拌粉、牛肚拌粉、豬耳拌粉、酸豆角拌粉、老壇酸菜拌粉。
南昌湯粉：香辣牛肉湯粉、香辣牛肚湯粉、藤椒肥牛湯粉、香辣豬耳湯粉、酸辣豆角湯粉、老壇酸菜湯粉。
炒粉、炒飯：老揚州炒飯、咖喱雞炒飯、香辣牛肉炒飯、南昌特色炒飯。
肉餅湯：雞蛋肉餅湯、香菇肉餅湯、蝦仁肉餅湯、桂圓肉餅湯、干貝肉餅湯。
精美涼菜小吃：撈汁毛豆、麻醬藕片、涼拌土豆絲、香辣海帶絲、鹵蛋、鹵鴨脖、泡雞爪、烤肉腸。
利潤分析：拌粉、湯粉售價在8~18元/份，綜合毛利率在65%以上。
經營模式：特色粉面類小吃，投資小回報快，操作簡單，1~2人可經營，適合選址小區周圍、寫字樓附近、大學城、美食街開店售賣。
課程特色
一、專業培訓體系
擁有完善的培訓體系，從米粉的認識和選擇開始，到煮粉技巧、秘制醬料制作、拌粉操作方法等，為學員提供全面、系統的培訓。
二、實戰操作指導
培訓過程中，老師會親自示范并帶領學員進行實踐操作。通過反復練習，學員可以逐步掌握南昌拌粉的制作技巧，包括火候的掌握、醬料的調配、拌粉的手法等。
三、秘制醬料配方
南昌拌粉的獨特風味很大程度上得益于其秘制醬料。在培訓過程中，學員將學習到醬油、香辣油、鹽菜等秘制醬料的配方和制作技術。
四、靈活的學習方式
提供靈活的學習方式，如隨到隨學、不限時間等。滿足不同學員的需求，讓他們能夠根據自己的時間和進度進行學習。
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