濟南過橋米線培訓課程 2024-06-17 17:15:41

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課程介紹發布日期：2024-06-17 17:15:41

濟南煌旗小吃致力于開展過橋米線培訓課程,專業老師一對一的實戰示范，講解技術，然后學員自己操作練習，老師旁邊檢查教學。

過橋米線培訓課程

課程介紹

過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

培訓內容

1、過橋米線原料的挑選;
2、秘制高湯的核心配方;
3、米線的操作和保存;
4、砂鍋的調料配比，配菜的操作流程;
5、秘制辣醬的熬制方法;
6、提供調料貨源和餐具設備的內部進貨渠道

課程優勢

收入高
過橋米線利潤高，過橋米線項目，利潤一直都不錯。
投入少
過橋米線適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。
市場廣
過橋米線深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。
易上手
我們以實訓為主，一般3天可上手，10天可開業。
好創業
門檻低、低成本，1-2人就可輕松經營。

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